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Japanische Stechbeitel
Die
japanischen Stechbeitel, die wir Ihnen vorstellen,
sind keine Industrieprodukte, sondern von
Meisterschmieden angefertigte Einzelstücke. Diese
Stechbeitel sind aus zwei Stahlqualitäten
schmiedeverschweisst:
1.) «Weiches» Eisen für den Körper (Schlagdämpfung)
2.) Harter, feinkörniger Kohlenstoffstahl für die
Schneideschicht
(für hohe Standzeit und überragende Schärfe)
Die hohle Spiegelseite erleichtert das Abziehen und
vermindert die Reibung. Da der Verschleiss an der
Schneide viel geringer als an westlichen Produkten
ist, können japanische Beitel sehr gut mit feinen
Wassersteinen geschärft und
abgezogen werden. Wir raten von der Verwendung von
Trockenschleifmaschinen ab.
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